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기획의도

대한민국 아인슈페너 No.1, 이태원 카페 크림커넥션!
‘국내 5대 아인슈페너 맛집’이라는 강력한 브랜드 포지션을 출발점으로 삼아,
단순히 맛있는 커피를 파는 카페가 아니라 카페 사장님이 한 잔의 음료를 자신감 있게 내놓을 수 있도록 돕는
교육·컨설팅 브랜드라는 정체성을 자연스럽게 전달하고자 하였습니다.
카페를 창업하려는 사람이나 이미 운영 중이지만 퀄리티 개선을 원하는 사장님들이 공통적으로 가지고 있는
‘맛에 대한 불안’, ‘시그니처 메뉴의 부재’, ‘경쟁력에 대한 고민’을 먼저 공감해주고,
그러한 고민을 해결할 수 있는 실질적인 클래스가 바로 크림커넥션이라는 메시지를 하나의 스토리처럼 읽히도록 구성하였습니다.
방문자가 스크롤을 내려가며 자연스럽게 이야기에 몰입할 수 있도록, 정보 나열이 아니라 서사의 흐름을 중심으로 기획하였습니다.
‘국내 5대 아인슈페너 맛집’이라는 카피 문구가 브랜드의 신뢰를 강하게 심어주며,
크림커넥션이 어떻게 커피 맛에 진심을 담아왔고 왜 아인슈페너라는 메뉴에 집중하게 되었는지,
그 과정에서 어떤 노하우와 기준을 확립했는지를 스토리텔링으로 풀어내어 이 클래스가 단순한 취미 클래스가 아니라
‘현장에서 검증된 운영 철학’을 바탕으로 한다는 신뢰를 심어주고자 하였습니다.